Grado en Nutrición Humana y Dietética

23 años de experiencia investigadora

• Líneas de investigación en bioquímica y cáncer. Envejecimiento celular y tisular por estrés oxidativo y nitrosativo. Neuroinflamación y neurotransmisión purinérgica. Oncología básica y oncología aplicada. Nefropatía diabética. Hábitos saludables y promoción de la salud. Nutrición y cáncer. Simuladores de punción ecoguiada como modelos de aprendizaje.

18 años experiencia profesional

• Investigador en Ciencias Experimentales (biólogo). CEAMED, S.A., Las Palmas de Gran Canaria (España) (2011)
• Investigador en Ciencias Biomédicas en Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2007-2008)

18 años de experiencia docente

• Profesor Tutor. Universidad Fernando Pessoa Oporto (Delegación en Canarias). Área de Bioquímica y Área de Métodos y Técnicas de Comunicación y Proyecto de Fin Grado Titulación: Licenciatura em Enfermagem. (2006-2015)
  Profesor. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Facultad de Formación del Profesorado. Área de Didácticas de las Ciencias Experimentales. (2012-2015)
• Profesor Director. Universidad Fernando Pessoa-Canarias. Facultad de Ciencias de la Salud. Área de Bioquímica (Grado en Enfermería, Grado en Odontología, Grado en Nutrición Humana y Dietética (2015-actualidad) y Grado en Medicina (2023-actualidad); Área de Investigación (Grado en Psicología y Máster en Gestión Sanitaria (2015-2022))

14 años de experiencia investigadora

Doctor en Filología Inglesa y Lingüística Cognitiva (2014) con Sobresaliente Cum Laude, Mención Europea y Premio Extraordinario de Doctorado en Artes y Humanidades (2017).

Líneas de investigación: Teorías Cognitivas aplicadas al Lenguaje y la Comunicación (Lingüística Cognitiva, Biopoética y Semántica Cognitiva), Didáctica del Inglés.

14 años de experiencia profesional

• Profesor de Universidad (2007-actualidad)
• Profesor de Educación Secundaria. Las Palmas (2014-2015).
• Profesor de inglés para fines específicos, tutor telemático y preparador de exámenes oficiales de certificación. Diversos centros en Andalucía y Canarias: academias, centros de formación de desempleados y ocupados, actividad como profesional autónomo, etc. (2004-2016).
• Profesor de Ciclos Formativos. Instituto Focan, International School of Business Studies Escuela Internacional de Estudios Empresariales ISBS, Las Palmas. (2015-presente).

14 años de experiencia docente universitaria

• Profesor Adjunto. Área de Inglés. Departamento de Ciencias de la Comunicación. Universidad Fernando Pessoa Canarias (2015-presente).
• Profesor Asociado. Área de Didáctica de la Lengua Extranjera (Inglés). Departamento de Didácticas Especiales. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2014-2018).
• Profesor Tutor. Área de Inglés. Delegación de la Universidad Fernando Pessoa Oporto en Canarias (2007-2015).
• Profesor Colaborador Externo con Venia Docendi. Área de Filología Inglesa. Departamento de Filología Moderna, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2008-2009, 2011-2012).
• Visiting Scholar. Faculty of English. University of Cambridge, Reino Unido (2010).
• Visiting Scholar. Cognitive Science Department. University of California San Diego, Estados Unidos (2009).

16 años de experiencia investigadora

Línea de investigación en Salud Pública y Nutrición Comunitaria: educación nutricional, toxicología alimentaria.

23 años de experiencia profesional

• Farmacéutica adjunta (1998-2001)
• Farmacéutica responsable de laboratorio de metadona Yrichen y CAD Ayuntamiento de Santa Lucía (2000-2002)
• Karolinska Institutet, Estocolmo (2002)
• Griffih University. Australia (2002)
• Asociación Gull-Lasegue Estudio y tratamiento para la anorexia y la bulimia (2003-2010)
• Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2006, 2011-2013)
• Universidad Fernando Pessoa (2009-2014)
• Universidad Fernando Pessoa Canarias (2015 hasta la actualidad)

13 años de experiencia docente

• Profesora asociada. Universidad Fernando Pessoa (UFP). Departamento de enfermería, área de Farmacología (2009-2014)
• Profesora directora. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Departamento de enfermería, área de Farmacología y Nutrición y dietética (2015- actualidad).
• Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Departamento de Nutrición, área de Nutrición y dietética (2016-actualiadad).
• Directora del Departamento de Nutrición. Universidad Fernando Pessoa Canarias (2017-2019)

16 años de experiencia investigadora

• Doctora en Investigación Biomédica y Clínica (Neuropsicología) por la Universidad de La Laguna (2015). Tesis doctoral: "Cambios Cognitivos y Neuroanatómicos asociados a la mediana edad: perfil neuropsicológico, temporalidad de los cambios y variables moduladoras". Calificación: sobresaliente Cum Laude.

• Sexenios de investigación: 1 tramo (2016-2022)

• Índice H: 9

• Línea de investigación: Envejecimiento normal y patológico. Cambios cognitivos y neuroanatómicos asociados a la edad. Reserva cognitiva. Deterioro cognitivo subjetivo.

• Miembro del Grupo de investigación de Estudios Neuropsicológicos de las Islas Canarias (GENIC).

16 años de experiencia profesional

• Unidad de Neuropsicología Clínica de la Facultad de Psicología ULL (2007-2013)

• Psicóloga General Sanitaria (Neuropsicóloga) GENPSYCA.SL. (2011-2020).

• Psicóloga General Sanitaria (Neuropsicóloga) Clínica Universitaria de Psicología de la Universidad Fernando Pessoa-Canarias (2020-actualidad).

13 años de experiencia docente

• Docente. Universidad de La Laguna (ULL). Departamento de Psicología, área de Psicobiología. (2011-2013). Asignaturas impartidas: Biología Celular; Fisiología de la Conducta y Practicum.

• Docente. Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED). Departamento de Psicología, área de Psicobiología. (2012-2016). Asignaturas impartidas: Psicobiología, Psicología Fisiológica y Psicofarmacología.

• Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias (UFPC). Departamento de Psicología (2015-actualidad).

16 años de experiencia profesional

• Asociación Mundo Nuevo Pedagogo (2013-2013)
• Asociación síndrome de Down de Canarias (2009-2010)
• Julio Santana Marrero S.L Educador (2007-2010)
• Centro Internacional Politécnico Programador educativo (2007-2007)
• Asociación Kanaria de Infancia Pedagogo y educador responsable (2005-2007)
• Centro Hierbabuena Fundación IDEO (2005-2005)

10 de experiencia docente

• Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Varios grados (2011-actualidad)
• Orientador. Universidad Fernando Pessoa Canarias. (2017-actualidad)

11 años de experiencia investigadora

Líneas de Investigación biología molecular, bioquímica y genética.

8 años de experiencia profesional

• Departamento de Bioquímica y biología molecular, Fisiología, genética e inmunología de la ULPGC.
  Fundación del Instituto Canario de Investigación del Cáncer Fundación Canaria de Investigación y Salud

14 años de experiencia docente Universitaria

• Docente. Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias. Unidad de perfeccionamiento del profesorado. Actualización en Biología: nuevas herramientas de análisis genético (2007)
• Docente. Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Departamento Bioquímica, Biología Molecular y Fisiología. Extensión Universitaria. Titulación: Licenciatura en Ciencias (2007-2016)
• Docente. Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Departamento de Biología Clínica. Extensión Universitaria. Titulación: Licenciatura en Ciencias (2009)
• Docente. Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Departamento Bioquímica, Biología Molecular y Fisiología. Titulación: Licenciatura en Medicina (curso 2010-2011)
• Docente. Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Departamento Bioquímica, Biología Molecular y Fisiología. Titulación: Grado en Medicina (curso 2011-2012)
• Docente. Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Departamento Bioquímica, Biología Molecular y Fisiología. Titulación: Grado en Enfermería (curso 2014-2015)
• Profesor Asociado. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Departamento de Ciencias Básicas. Área de Fisiología, Psicobiología y Genética. Titulación: Grado en Enfermería, Grado en Odontología, Grado en Terapia Ocupacional, Grado en Nutrición Humana y Dietética, Grado en Psicología y Grado en Fisioterapia. (2016-actualidad)
• Profesor Asociado. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Departamento de Nutrición. Área de Toxicología Alimentaria y TFG. Titulación: Grado en Nutrición Humana y Dietética. (2016-actualidad)

20 años de experiencia investigadora

• Diagnóstico sobre la situación de la violencia de género en Ingenio. Instituto Canario de Igualdad. 2021.
• Documentación de la cultura oral celeste de la cumbre naciente de Gran Canaria. Etnoastronomía. Investigadora. Servicio de Patrimonio del Cabildo de Gran Canaria. 2020.
• II Informe. Investigación sobre la situación de los Servicios Sociales en Canarias. Investigadora. Colegio Oficial de Trabajo Social de Las Palmas. 2017.
• La Exclusión Social y la vulnerabilidad en el medio rural de Gran Canaria. Análisis preliminar. Investigadora y coordinadora del equipo de trabajo. Asociación Insular de Desarrollo Rural, Aider-Gran Canaria. 2015.
• La transexualidad en comunidad. Lo que opinan sus protagonistas. Investigadora y coordinadora del trabajo. Médicos del Mundo-Canarias. 2001.

20 años de experiencia profesional

• Consultora antropóloga de orientación pública. Proyecto financiado por la AECID: Mejora de la calidad y equidad de los servicios y programas de salud dirigidos a la población saharaui en los Campamentos de Población Refugiada Saharaui-Tindouf. (2019-2020).
• Antropóloga. Gabinete de Asistencia Técnica en Participación Ciudadana a municipios en Gran Canaria. AIDER Gran Canaria, Asociación Insular de Desarrollo Rural Gran Canaria. (2018).
• Diseño matriz de indicadores para la medición de políticas públicas de promoción comunitaria e intercultural, en el IMEDES-UAM (2014).
• Antropóloga referente de salud comunitaria en el equipo de la dirección científica, asesoramiento y formación del Proyecto de Intervención Comunitaria Intercultural, en el Instituto de Migraciones, Etnicidad y Desarrollo Social, de la Universidad Autónoma de Madrid IMEDES-UAM (2010/13).
• Responsable del Proyecto Tras Género de Médicos del Mundo-Canarias: Investigación participativa sobre la dimensión social de la transexualidad y elementos de resiliencia comunitaria frente al estigma. (2000-2004).

8 años de experiencia docente

• Docente de antropología en la Universidad Fernando-Pessoa Canarias (UFP-C).Grado en Dietética Humana y Nutrición (2015-actualidad).
• Docente de antropología en la Universidad Fernando-Pessoa Canarias (UFP-C).Terapia Ocupacional (2015-actualidad).
• Docente de antropología en la Universidad Fernando-Pessoa Canarias (UFP-C).Grado en Psicología (2019-actualidad).
• Docente de antropología en la Universidad Fernando-Pessoa Canarias (UFP-C). Grado en Enfermería (2009).
• Tutora de TFT. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC). Experto en Gobernanza y Participación Ciudadana (2019-20)
• Docente y tutora de TFG. Universidad Autónoma de Madrid. Experto en Intervención Social y Gestión de la Diversidad en el Ámbito Local (Edición 1: 2016; Edición 2: 2019)

11 años de experiencia investigadora

Línea de Salud Pública y Nutrición Comunitaria. Nutrición clínica. Hidratación. Proyecto Europeo EURRECA. Estudio PREDIMED. Cátedra Internacional de Estudios Avanzados en Hidratación CIEAH.

21 años de experiencia profesional

• Nutricionista en COMES S.R.L. Servicio Integral Gastronómico Comedores y Catering. Buenos Aires-Argentina. Área de administración en servicios de alimentación (2000).
• Nutricionista en Fundación Médica Jimenez Díaz. Clínica de Nuestra Señora de la Concepción. Consulta de Endocrinología y Nutrición (2001-2003).
• DIETECOM España: Eventos de Educación e Información Alimentaria / Nutricional para Leches Lauki, Centro de Información Cerveza y Salud, (2002-2007).
• EDITORIAL SWEET PRESS S.L.: (2002).
• Nutricionista en Centro Médico Del Deporte – ATP. Unidad de Nutrición y Dietética (2006).
• Nutricionista en Centro Wellness (2006 -2007).
• Consulta Privada de Nutrición y Dietética (2006-2007).
• Nutricionista en Unidad de Nutrición y Metabolismo. Centro Médico Quirúrgico Y De Especialidades. (2007-2008).

8 años de experiencia docente

Docente. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Departamento de Ciencias Clínicas. Área de Medicina Preventiva y Salud Pública Grado en Medicina (2006-2007 y 2016-17).
Docente. Universidad Europea – Canarias. Master en Salud Pública (2015).
Profesor Asociado. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Departamento de Nutrición. Área de Nutrición y Dietética. Titulación: Grado en Nutrición Humana y Dietética (2016-Actualidad).
Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Experto Universitario en Nutrición y Gestión de Riesgos Alimentarios: Nutrición; Dietética (2018-2019).
Profesor Asociado. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL CARMEN: DES, Ciencias de la Salud, Cd. Del Carmen, Campeche, México. Licenciatura en Nutrición: Asignatura: Dietoterapia en condiciones patológicas I y II.

4 años de experiencia profesional

• Responsable del Centro de Orientación e Información sobre el Empleo (COIE) de la UFPC (octubre 2024 - actualidad).
• Docente. Grado en Nutrición Humana y Dietética (febrero 2022 - actualidad).
• Docente. Grado en Fisioterapia (febrero 2023 - actualidad).
• Dietista-Nutricionista en Consulta propia de Nutrición y Dietética en Las Palmas de Gran Canaria (mayo 2022 - diciembre 2024).
• Colaborador en las categorías formativas del CD Valleseco como Dietista-Nutricionista (agosto 2022 - diciembre 2022).
• Personal de administración. Auxiliar administrativo. Finaco Asesores, S.L. (mayo 2021 - agosto 2022).

3 años de experiencia docente

• Docente. Grado en Nutrición Humana y Dietética (febrero 2022 - actualidad).
• Docente. Grado en Fisioterapia (febrero de 2023 - actualidad).

16 años de experiencia profesional

• DUE en SERGAS, servicio de pediatría Hospital Clínico de Santiago de Compostela. (2005)
• DUE asistencial de accidentes laborales y gestión de contingencias comunes en Centro
  Médico O Vilar (centro asistencial de FREMAP). (2006)
• DUE en Hospital San Roque: medicina interna y radiología. (2007)
• DUE en C.H.U.I.M.I: servicio de paritorio (puerperio y monitores), planta de tocología,
  urgencias de pediatría. (2007)
• DUE en C.H.U.I.M.I: servicio de plantilla volante, neurología, cirugía abdominal y digestiva. (2008)
• DUE en C.H.U.I.M.I: servicio de paritorio (transición y urgencias de ginecología). (2009)
• DUE en C.H.U.I.M.I: servicio de plantilla volante. (2010)
• DUE en C.H.U.I.M.I: servicios de medicina interna, consultas externas de dermatología, lactantes. (2011)
• DUE en C.H.U.I.M.I: servicios de consultas externas de pediatría, urgencias de pediatría, urgencias de adultos. (2012)
• DUE asistencial de accidentes laborales y gestión de contingencias comunes en Mutua Universal. (2013-2016)
• DUE en C.H.U.I.M.I: servicios de hospital de día, neumología, plantilla volante, cuidados paliativos, nefrología y medicina interna.(2017)
• DUE asistencial de accidentes laborales y gestión de contingencias comunes en MC Mutual. (2018-2019)
• DUE y Nutricionista en proyecto ¨Muévete por tu Salud¨ en ADIGRAN.

5 años de experiencia docente

• ADIGRAN: jornadas formativas en centros educativos de primaria y secundaria. (2021-2022).
• Docente en Universidad Fernando-Pessoa Canarias. Grado en Nutrición Humana y Dietética (febrero 2022 - actualidad).

8 años de experiencia investigadora

• Línea de investigación Cirugía Cardiovascular.

36 años de experiencia profesional

• Médico. Especialista en derecho sanitario. Especialista en servicio de admisión, documentación y archivo.
• Médico adjunto en Servicio de Cirugía Cardiovascular en Hospital Nuestra Señora del Pino. (1988.1998)
• Presidente del Instituto Canario de Hemodonación y Hemoterapia (1999-2000)
• Director General de Programas Asistenciales del Servicio Canario de Salud. Consejería de Sanidad (2000-2001)
• Personal Estatuario Facultativo especialista en área de Servicio, Documentación y Archivo del Hospital Universitario Dr. Negrín (2001-2011)
• Jefe de Servicio, Coordinador del Servicio de Admisión, Documentación y Archivo del Hospital Universitario Dr. Negrín (2011-2017)
• Responsable de Área de los Servicios Jurídicos del Hospital Universitario Dr. Negrín (2017-Actualidad)
• Miembro Asesor Jurídico del Comité Ético de Investigación del Hospital Universitario Dr. Negrín (2011- actualidad)
• Miembro del Comité Ético Asistencial del Hopital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrin
• Miembro de la Comisión asesora de bioética del Gobierno de Canarias

9 años de experiencia docente

• Profesor Asociado. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Departamento de Ciencias Clínicas. Titulación Medicina (2009-2012)
• Profesor Ayudante. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Área de Bioética y Deontología. En Máster en Gestión Sanitaria. Grado en Enfermería, Grado en Psicología, Grado en Nutrición Humana y Dietética y Grado en Odontología (2018-actualidad)

25 años de experiencia investigadora

• Linea de Investigación: Disfunción Hepática:
  Disfunción hepática en el paciente crítico.Medicina Intensiva.1997; 21(2):66-73.
  Alteración de los parámetros de función hepática en el paciente crítico.Medicina Intensiva. 1997; 21 (9):367-77.
  Morbimortalidad asociada a la disfunción hepática del paciente crítico.
  Medicina Intensiva. 1998; 22(1):232-39.
  La prueba de la formación del monoetil-glicinexilidido (MEGX-test) en la valoración de la disfunción hepática del paciente crítico. Medicina Intensiva. 1998;22(8):265-72.

• Linea de Investigación : Traumatismo Cranoe-encefálico Pediátrico:
  Traumatismo craneoencefálico pediátrico grave. Factores predictivos de mortalidad. Medicina Intensiva 2003;27:155-61.
  Traumatismo Craneoencefálico pediátrico grave (I): Epidemiología, clínica y evolución. Medicina Intensiva 2011;35 (6):331-336.
  Traumatismo Craneoencefálico pediátrico grave (II): Factores relacionados con la morbilidad y mortalidad. Medicina Intensiva 2011;35 (6):337-343.

• Línea de investigación: Canalización vascular Ecoguiada
  Design and application of model for training ultrasound guided vascular cannulation in pediatrics patients.Medicina Intensiva 2016;40 (6):364-70
  Vascular ultrasound in pediatrics: estimation of depth and diameter of jugular and femoral vessels.Journal of Ultrasound. 20, pp. 285-89. 2017.
  Vascular ultrasound in pediatrics: utility and application of location and measurement of jugular and femoral vessels.Journal of Medical Ultrasonics. 45- 3, pp. 469-77. 2018.
  Ultrasound-guided vascular cannulation. Experience in critically-ill pediatric patients. Arch Argent Pediatr. 116-3, pp. 204-9. 2018.
  Evaluation of Training in Pediatric Ultrasound-guided Vascular Cannulation Using a Model. Journal of Medical Ultrasound.2020.12;29(3): 171-175
  Ultrasound-guided pediatric vascular cannulation by inexperienced operators: outcomes in a training model. J Ultrasound. 2022;25(2):199-205

30 años de experiencia profesional

• Médico Interno Residente de Medicina Intensiva en el Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba (1992-1996)

• Facultativo Especialista de Área de Medicina Intensiva en la Unidad de Cuidados Intensivos Pediátrica del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno-Infantil de las Palmas de Gran Canaria(1997-Actualidad)

• Jefe de Sección Medicina Intensiva Pediátrica Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno-Infantil de las Palmas de Gran Canaria (2021-Actualidad)

25 años de experiencia Docente

• Docente Hospitalario en el Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno-Infantil de las Palmas de Gran Canaria (1997-actualidad)
• Director Taller de Punción Vascular Ecoguiada 2015 y 2016 del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno-Infantil de las Palmas de Gran Canaria
• Director Taller de Hemofiltración venovenosa en Pediatría 2015 y 2016 del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno-Infantil de las Palmas de Gran Canaria
• Director Sesiones Clínicas de Medicina Intensiva Pediátrica 2015 y 2016 del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno-Infantil de las Palmas de Gran Canaria
• Tutor de Medicos Internos Residentes de Medicina Intensiva del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno-Infantil de las Palmas de Gran Canaria (2018-actualidad)
• Acreditación Ayudante Doctor por la ACCUEE (2019)
• Docente.Fisiopatología en los Grados de Enfermería y Nutrición Humana y Dietética (2018-2019) Universidad Fernando Pessoa Canarias.
• Docente.Fisiopatología en los Grados de Enfermería y Nutrición Humana y Dietética (2019-2020) Universidad Fernando Pessoa Canarias.
• Docente.Fisiopatología en los Grados de Enfermería y Nutrición Humana y Dietética (2020-2021) Universidad Fernando Pessoa Canarias.
• Docente.Fisiopatología en los Grados de Enfermería y Nutrición Humana y Dietética (2021-2022) Universidad Fernando Pessoa Canarias.
• Acreditación Profesor Contratado Doctor Tipo 1 por la ACCUEE (2022)

10 de experiencia investigadora

• Desde 2013, soy miembro del Grupo de Estudios Neuropsicológicos de las Islas Canarias (GENIC).
• Líneas de investigación: envejecimiento normal y patológico (estenosis carotídea, afección relacionada con el Deterioro Cognitivo Vascular).
• Doctora en Psicología (2021).

10 años de experiencia profesional

Psicóloga General Sanitaria, especialista en Neuropsicología Clínica (2013-actualidad).

• Unidad de Neuropsicología Clínica de la Facultad de Psicología de la Universidad de La Laguna (2013-2018).
• Psicóloga General Sanitaria (Neuropsicóloga) en GENPSYCA.SL. (2015-actualidad).
• Psicóloga General Sanitaria (Neuropsicología en Sanitas. (2019).
• Psicóloga General Sanitaria (Neuropsicóloga) en la Clínica Universitaria de Psicología de la Universidad Fernando Pessoa-Canarias. (2021-actualidad).
• Psicóloga General Sanitaria en ISEP Clinic. (2021-actualidad).

4 años de experiencia docente

• Docente. Grado en Psicología. Asignaturas: Métodos y Técnicas de Investigación, Percepción y Atención, Psicología del Desarrollo del Adulto y Senescente, Psicometría y Psicodiagnóstico (2018-actualidad).
• Docente. Grado en Terapia Ocupacional. Asignaturas: Psicología del Desarrollo (2018-actualidad).
• Docente. Grado en Fisioterapia. Asignaturas: Psicología II (2018-actualidad).

20 años de experiencia en investigación

• Evaluación de la Inmunomodulación durante el puerperio con la ingesta de leche fermentada con lactobacillus casei (2002)
• Evaluación Nutricional, Cognitiva y Social de los Niños Asistidos en el Centro de Prevención de la Desnutrición Infantil de Mendoza
  Argentina. Financia: AECID (2005-2006)
• Estudio de Intervención nutricional con Leche Enriquecida con Aloe Vera en Pacientes con Reflujo Gastroesofágico (2006)
• Accésit al Primer Premio a la mejor Comunicación Oral en castellano. I World Congreso of Public Health Nutrition. Barcelona, España (2006).
• Proyecto Europeo EURRECA (European Recommendations Aligned) perteneciente al Sixth Framework Programme Priority 5 Food Quality and Safety.
  Financia: Unión Europea (2007)
• Premio de Investigación Pediátrica de la Comunidad Autónoma de Canarias. Sociedad Canaria de Pediatría, (2008)
• Efecto de la dieta Mediterránea sobre la Prevención Primaria de la Enfermedad Cardiovascular “PREDIMED”. Financia: FIS (2011-2012)

20 años de experiencia profesional

• Becaria de Investigación. Universidad de Las Palmas de GC. (2002-2005)
• Becaria de Investigación. Fundación Canaria de Investigación y Salud (FUNCIS). (2005-2007)
• Investigadora y Gestora de Proyecto. Fundación Universitaria de Las Palmas (FULP). (2007-2008)
• Investigadora. Universidad de Las Palmas de GC. (2009-2013)
• Investigadora. Fundación para la Investigación Nutricional (FIN) (2016)
• Investigadora y Gestora. Fundación Canaria Parque Científico Tecnológico de la Universidad de Las Palmas de GC. (2016-2017)

5 años de experiencia docente

• Docente. Grado de Enfermería y de Nutrición y Dietética. Universidad Fernando Pessoa Canarias (2018-actualidad)
• Docente. Grado de Enfermería y Trabajo Social. Departamento de Ciencias Clínicas. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2017-actualidad)

11 años de experiencia investigadora

Líneas de investigación: economía ambiental y economía aplicada.

3 artículos en Journal Citation Rate (JCR)

• RE-ASSESSING CAUSALITY BETWEEN ENERGY CONSUMPTION AND ECONOMIC GROWTH (PLOS ONE,Q1)
• VARIABLE SELECTION IN THE ANALYSIS OF ENERGY CONSUMPTION-GROWTH NEXUS (ENERGY ECONOMICS; Q1)
• ENERGY USE-GDP DETERMINISTIC COINTEGRATION: PROGRESS TOWARD EU-15 KYOTO TARGETS (APPLIED ECONOMICS LETTERS; Q3)

10 años de experiencia profesional

Dedicación profesional total a docencia.

10 años de experiencia docente

• Universidad de Valencia (2011-2013)
• Universidad Isabel I (2016-2019)
• UNED (2018-2019)
• Instituto Canario Superior de Estudios (2015-2019)
• Universidad Fernando Pessoa Canarias (2019-actualidad)

Docencia en varios departamentos, con múltiples asignaturas en cada uno de ellos.

25 años experiencia investigadora

• Publicaciones Grupo INDICA (2015-2022)
  BMJ Open articulo(Q2):
  Cost-effectiveness of multicomponent interventions in type 2 diabetes mellitus in a cluster randomised controlled trial: the INDICA study (April 2022)
  parte de Tesis doctoral (BMJ (Q1)
  Increased Patient Empowerment Is Associated with Improvement in Anxiety and Depression Symptoms in Type 2 Diabetes Mellitus: Findings from the INDICA Study (April, 2022)
  PROMS BMJ:
  Patient-reported outcome measures for knowledge transfer and behaviour modification interventions in type 2 diabetes—the INDICA study: a multiarm cluster randomised controlled trial (April, 2022)
  Resultados clínicos JMIR
  Effectiveness of Internet-Based Multicomponent Interventions for Patients and Health Care Professionals to Improve Clinical Outcomes in Type 2 Diabetes Evaluated Through the INDICA Study: Multiarm Cluster Randomized Controlled Trial (nov, 2020)
  Protocolo:
  Effectiveness and cost-effectiveness of knowledge transfer and behavior modification interventions in type 2 diabetes mellitus patients—the INDICA study: a cluster randomized controlled trial (April, 2015)

31 años de experiencia profesional

• Enfermera Asistencial. Servicio Canario de Salud (1991-1999).
• Enfermera en Gestión. Subdirectora de la zona Básica de Salud El Calero (199-2012)
• Grupo de Directores de apoyo a Gerencia. Guardias de dirección, Área de Salud de Gran Canaria hasta (1999-2012)
• Enfermera Investigadora. Grupo de Epidemiología del SESCS. Estudio de investigación INDICA (Intervención de Diabetes en Canarias (2012-2016)
• Coordinadora del GdT Diabetes y Nutrición de la SoCaMyFC (Sociedad Canaria de Medicina de Familia y Comunitaria) 2017

12 años de experiencia docente

• Tutora externa. Alumnos de UFP Canarias en la misma Zona de Salud.
• Enfermera Investigadora como Educadora en Diabetes. Estudio Ensayo Clínico Aleatorizado de investigación INDICA en exclusividad (2012-2016)
• Docente Universidad Fernando Pessoa Canarias (UFPC). Grado en Enfermería. Grado en Nutrición Humana y Dietética (2011-actualidad)
• Profesora. Universidad Fernando Pessoa Canarias (UFP-C). Grado en Nutrición y Dietética Modalidad Presencia y Semipresencial, Fisioterapia, Terapia Ocupacional y Doble Grado en Fisioterapia y Terapia Ocupacional (2020-actualidad)
• Profesora adscrita al Departamento de Ciencias Básicas de la Salud.(2020- actualidad)

12 años de experiencia investigadora

• Línea de investigación en Biología Molecular: Cáncer, Diabetes, reposicionamiento de Fármacos, caracterización molecular, farmacogenomica, desarrollo pre-clínico de dianas terapéuticas. Investigación traslacional.

12 años de experiencia profesional

• Departamento de Ciencias Clínicas Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2009-2014)
• Centre anticanceroux Georges Francois Leclerc (Dijon, France) (2014-2016)
• Servicio de Oncología Radioterápica Hospital Universitario Doctor Negrin (2016-2017)
• Instituto Universitario de Investigaciones Biomédicas (IUBIS-ULPGC) (2017-2019)
• Jefe de Laboratorio Mediteknia Hair and Skin Lab (2019-Actualidad)
• Staff Scientist Monasterium Laboratory (Münster, Germany) (2019-Actualidad)

7 años de experiencia docente

• Docente. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Departamento de Farmacología, área Farmacología. (Venia Docente en Farmacología, 2015-2019)
• Docente. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Instituto Universitario de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria. (Venia Docente en Máster de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria, 2015 y 2018)
• Docente. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Facultad de Ciencias de la Salud. (Curos teórico practico PCR y Microarray , 2012-2014)
• Profesora Titular. Departamento de Ciencias Básicas de la Salud. Área de Biología. (2020- Actualidad).

5 años de experiencia investigadora

• Línea de investigación en fisioterapia musculoesquelética. Dolor y disfunción del síndrome de dolor miofascial. Valoración ecográfica de la disfunción neuromuscular.

14 años de experiencia profesional

• Policlínico León y castillo. Servicio de fisioterapia (2007-2008).
• Hospital San José Servicio de Fisioterapia (coordinador) (2008-2010).
• Hospital Policlínico La Paloma. Servicio de medicina física y rehabilitación (2010-2016).
• Mutua universal. Servicio de recuperación funcional y Fisioterapia (2016-2021).
• Ejercicio libre Centro Fisioterapia Mare. Codirector y cogerente centro. (2017- actualidad).
• Ejercicio libre Centro de Fisioterapia ADVANCE FISIOTERAPIA. Director de centro. (2019-2021).

5 años de experiencia docente

• Profesor asociado al Experto en Fisioterapia Invasiva de la Universidad de las Palmas de Gran Canaria (2016-actualidad)
• Profesor asociado al Experto en Fisioterapia Deportiva de la Universidad de las Palmas de Gran Canaria (2017-actualidad)
• Profesor de Grado en Fisioterapia de la Universidad Fernando Pessoa Canarias (2020-actualidad)

4 años de experiencia profesional

• Docente en centro privado de formación ICSE en los Ciclos Formativos de Grado Superior en Dietética y Anatomía Patológica (2017-2019)
• Tutor de prácticas Del Máster en Formación del profesorado impartido por la UNIR (2018-2019)
• Docente en centro privado de formación CESUR en los Ciclos Formativos de Grado Superior en Laboratorio Clínico y Biomédico y Anatomía Patológica (2019-2020)
• Tutora de prácticas del Máster en Formación del profesorado impartido por la ULPGC
• Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Grados de Enfermería y Nutrición (2020- actualidad)

4 años de experiencia docente

• Docente en centro privado de formación ICSE en los Ciclos Formativos de Grado Superior en Dietética y Anatomía Patológica (2017-2019)
• Tutor de prácticas Del Máster en Formación del profesorado impartido por la UNIR (2018-2019)
• Docente en centro privado de formación CESUR en los Ciclos Formativos de Grado Superior en Laboratorio Clínico y Biomédico y Anatomía Patológica (2019-2020)
• Tutora de prácticas del Máster en Formación del profesorado impartido por la ULPGC
• Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Grados de Enfermería y Nutrición (2020- actualidad)

5 años de experiencia investigadora

• Estudio Predimed Plus (Prevención con Dieta Mediterránea) en el nodo de Gran Canaria en el grupo de investigación de Nutrición de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC)
• Co-autora de artículos científicos del Estudio Predimed Plus.

10 años de experiencia profesional

• Dietista-Nutricionista en Hospiten Clínica Roca San Agustín (2011-2012)
• Dietista-Nutricionista en Escuelas Infantiles del Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana (2012-2013)
• Ponente en Congreso SEMERGEN Canarias (2017)
• Dietista-Nutricionista en la Fundación Canaria Oliver Mayor contra la Fibrosis Quística, sede de Las Palmas de Gran Canaria (2015-2017 ). Permanezco como voluntaria desde el 2018 hasta la actualidad.
• Dietista-Nutricionista en el Estudio Predimed Plus en el Nodo de Gran Canaria (2016-2020)
• Docente en el Grado de Nutrición y Dietética de la Universidad Fernando Pessoa Canarias (UFPC) (2021-hasta la actualidad)
• Nutricionista en Centro de Psicología Aquiles en Vecindario (Actualmente)
• Nutricionista en Centro propio de Nutrición y Dietética en Maspalomas (2019- hasta actualidad)

4 de experiencia docente

• Ponente en Congreso SEMERGEN Canarias (2017)

• Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias (UFP-C). Grado de Nutrición y Dietética Humana. (feb 2021-actualidad)

1 año de experiencia investigadora

• Realización TFM, "Miedo al delito y políticas preventivas" (2021-2022).
• Realizando Máster oficial en Seguridad Pública de la UNED.
• Realizando Máster MBA propio de dirección y gestión de clínicas de medicina estética. Universidad de Nebrija.

16 años de experiencia profesional

• Funcionario de carrera del cuerpo nacional de policía. Ministerio del interior (2006-2019).
• Administrador de fincas y gestor de la propiedad horizontal (2015).
• Concejal del Excelentísimo Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria (2019).

1 año de experiencia docente

• Docente. Doble Grado en Comunicación Audiovisual y Periodismo. Asignaturas impartidas: Derecho y Derecho de la Información. Universidad Fernando Pessoa Canarias (2021-actualidad).

Tercer ciclo por la Universidad Complutense de Madrid (25 septiembre de 2001). En el programa del curso de Doctorado sobre HISTORIA DE LA ADMINISTRACIÓN DE LA JUSTICIA ESPAÑOLA.
Acreditativo de suficiencia Investigadora con la calificación de Sobresaliente.
Tesina: La justicia Suprema en España (1808-1870)

22 años de experiencia profesional

• Abogado ICAM. (1999).
• Becario en el Ilustre Colegio de Abogados de Madrid, en el CELEX del Tribunal Supremo (Servicio de Legislación y Jurisprudencia dependiente del Departamento de Biblioteca y Documentación Jurídica) (2001).
• Abogado asociado. Bufete Sánchez- Jiménez. (2002-2004).
• Letrado del SOJ del Tribunal Superior de Justicia de Madrid (2003-2008).
• Fiscal sustituto. Audiencia Provincial de Toledo. (2008)
• Abogado privado. Perteneciente al Turno de Oficio Penal. Tribunal Supremo Administrador Concursal de los Juzgados de lo Mercantil de Madrid. (2010).
• Abogado privado. ICALPAE (2010).
• Director departamento jurídico. EMICELA S.A. (2018-2020).
• Abogado de Urbanismo en el Ilustre Ayuntamiento de Puerto del Rosario, Fuerteventura (feb2021-actualidad).
• Técnico A1. TAG Ayuntamiento Icod de los Vinos, Adjunto a Obras Servicios y Contratación. Responsabilidad Patrimonial de la Administración.

• Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias (UFP-C). Grado en Nutrición Humana y Dietética. Normalización y legislación alimentaria en la UE. (2021-actualidad).

4 años de experiencia investigadora

Autora y colaboradora de comunicaciones y documentos científicos relacionados con salud mental.
Actualmente estudiante de doctorado en la línea de investigación de la Perspectiva de la Psicología ante la Investigación Traslacional en Inmunidad y Cáncer de la UFPC.

2 años de experiencia profesional

• Facultativo Médico Interno Residente (MIR). Servicio Canario de Salud. (2018-2020).

4 años de experiencia docente

• Docente en prácticas. IES Saulo Torón. Biología y Geología. (mar-may2021).
• Docente. CEIPS Jesús Sacramentado. Ciencias Experimentales. (2021-2022).
• Docente y coordinadora. Universidad Fernando Pessoa Canarias (UFPC). (sep21-actualidad).

15 años de experiencia investigadora

• Programa de Doctorado de Patología Quirúrgica, Reproducción Humana y Factores Psicológicos y el Proceso de Enfermar. Bienio 2007-2009.
• Créditos correspondientes al período de docencia 2007-2009.
• Diploma de Estudios avanzados y Suficiencia Investigadora correspondiente al Programa de Doctorado de Patología Quirúrgica, Reproducción Humana y Factores Psicológicos y el Proceso de Enfermar. Bienio 2007-2009.
• Tesis Doctoral: Evaluación de la ototoxicidad como factor de riesgo en el programa de Cribaje Universal de Hipoacusia del Complejo Hospitalario Materno- Infantil de Gran Canaria entre los años 2007 a 2009. (2015).

14 años de experiencia profesional

• Médico especialista Otorrinolaringología. Servicio de Otorrinolaringología. Hospital Universitario de Gran Canaria Doctor Negrín (2011-actualidad)

3 años de experiencia docente

• Docente. Asignatura Anatomía y Fisiología Humana. Grado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. Universidad Isabel I de Burgos (2021-actualidad)
• Docente. Asignatura Anatomía Humana. Grado en Odontología. Universidad Fernando Pessoa de Canarias (2022 - actualidad)
• Docente. Asignatura Anatomía III: Esplacnología. Grado en Medicina. Universidad Fernando Pessoa de Canarias (2024 - actualidad)
• Master propio en docencia universitaria

1 año de experiencia investigadora

• Dietista-Nutricionista en el Estudio PREDIMED PLUS de Canarias (Septiembre-Diciembre 2014)
• Becaria del Servicio de Reumatología. Hospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrín (Septiembre 2017-Septiembre 2018)

9 años de experiencia profesional

• Dietista-Nutricionista y Delegada de ventas. Nestlé Health Science (Diciembre 2014-Agosto 2017)
• Dietista-Nutricionista de Hospitales Universitarios San Roque Las Palmas (Mayo 2018-actualidad)
• Dietista-Nutricionista de Aeromédica Canaria S.A. (Enero 2020-Enero 2023)
• Dietista-Nutricionista de Centro de Envejecimiento Activo Hebe S.A (Octubre 2020-Enero 2022)

4 años de experiencia docente

• Docente. Seminarios de Nutrición Humana y Dietética. Universidad Fernando Pessoa Canarias (Cursos 2019-2020, 2020-2021, 2021-2022, 2022-2023)
• Docente Grado Nutrición Humana y Dietética UFPC (Septiembre 2022-Actualidad)

2 años de experiencia investigadora

Participación en congresos y contribución a publicaciones que abordan temas relevantes para el desarrollo social y comunitario.

"Proyecto de formación en Guatemala. Desarrollo Integral en la primera infancia." Este proyecto resultó en la publicación de tres libros: - "Desarrollo integral en la primera infancia. Guía para madres." ISBN: 978-84-8081-687-8. DL: NA 1629-2020 - "Guía docente para voluntarias en salud: desarrollo integral en la primera infancia." ISBN: 978-84-8081-716-5 DL: NA-196-2022 - "Guía docente para capacitadores - desarrollo integral en la primera infancia." ISBN: 978-84-8081-717-2 DL:NA-195-2022 -2022

Participación en el Congreso Nacional de la Sociedad Española de Medicina Tropical y Salud Internacional. -2022

Participación en los Congresos "Global Challenges and Young Scientists Collaboration (GCYS)" como embajadora y co-presidente del área "Relaciones Nacionales" -2021

Estudiante del Programa de Doctorado de Inmunidad y Cáncer de la UFPC

-Médico en Residencia sociosanitaria de Arucas 2023
-Médico en Centro de Reconocimientos médicos CEREME 2023-2024

9 años de experiencia docente

No universitaria:

Docente en prácticas en Kindergarten en Stuttgart, Alemania. 2014

Apoyo docente a adultos migrantes, clases particulares para la ESO. Ikaskide, Pamplona. 2017

Docente en Programa de "Voluntarias en Salud" de FUNDAP, Guatemala. Formación durante 6 semanas a indígenas de 9 comunidades en Salud sexual y reproductiva. Posterior generación de materiales didácticos digitalizados. 2019

Participación en el desarrollo de planes de clases y materiales educativos para el proyecto de formación en Guatemala sobre el desarrollo integral en la primera infancia. 2020-2022

Universitaria:

Participación en la coordinación de la asignatura de International Health Topics en la Universidad de Navarra. 2020 y 2021

Responsable de prácticas de la asignatura de International Health Topics en la Universidad de Navarra. 2020

Profesora de la UFPC en los grados de Nutrición, Enfermería, Fisioterapia, Terapia Ocupacional, Odontología, Medicina

Publicaciones en revistas científicas:

• 2018: Riesgo de absentismo laboral en el personal sanitario ante una hipotética pandemia por gripe. DOI
• 2019: Creencias y Actitudes trabajadores sanitarios y estudiantes de enfermería de una región de España ante una pandemia de gripe. DOI
• 2020: Percepciones de los profesionales de cuidados intensivos sobre la higiene de manos en comparación con estudios observacionales. DOI
• 2020: Medidas a implantar en la vuelta a la escuela en período COVID-19. DOI
• 2020: Compromiso y responsabilidad de los profesionales sanitarios de una región de España durante la pandemia de Covid-19. DOI
• 2020: Actitudes y conocimientos sobre la pandemia por la COVID-19 en docentes de Canarias. DOI
• 2021: Percepción de la disfagia en las UCI de España, manejo diagnóstico y terapéutico. DOI
• 2021: Attitudes and beliefs of Spanish healthcare professionals during the COVID-19 pandemic. DOI
• 2022: Feelings of the health personnel in Spain, towards their work, after five waves of the COVID-19 pandemic. DOI
• 2022: The Need for Psychological Support of Health Workers during the COVID-19 Pandemic and the Influence on Their Work. DOI
• 2023: Attitudes and Feelings towards theWork of Teachers Who Had a School Nurse in Their Educational Center during the COVID-19 Pandemic. DOI

• Actualmente enfermero en la plantilla de Refuerzo del Hospital Universitario de Gran Canaria Doctor Negrín.

• Anteriormente: Aproximadamente 5 años como enfermero de cuidados intensivos.

• Venia Docendi (ULPGC): Tutor de prácticas clínicas en el Servicio de Medicina Intensiva de los estudiantes de 4º Grado en Enfermería en los Prácticum IV y V durante el curso académico 2022/2023.

• 1 año de experiencia docente en la Universidad Fernando Pessoa de Canarias

4 años de experiencia investigadora

• Evaluación de efectos biológicos (antiproliferativo, antiinflamatorio y citoprotector) de alimentos, nutracéuticos y compuestos bioactivos mediante modelos preclínicos in vitro (cultivos celulares) e in vivo (modelos animales), aplicando técnicas de biología molecular y bioquímica.

• Estudio de la biodisponibilidad y bioaccesibilidad de nutrientes y compuestos bioactivos, utilizando métodos de digestión gastrointestinal simulada.

4 años de experiencia profesional

Personal Investigador en Formación (FPU) en el Área de Nutrición y Bromatología de la Universitat de València (2020-2024).

4 años de experiencia docente

Área de Nutrición y Bromatología, Universitat de València (2020-2024). Titulaciones: Grado en Nutrición Humana y Dietética; Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Doble Grado en Farmacia y Nutrición Humana y Dietética.

2 años de experiencia profesional.

Servicios de asesoramiento nutricional como Dietista - Nutricionista. Presencial y online (Oct 21 - Jun 23).

4 años de experiencia docente.

Docente de Ciclo Superior de Dietética, Farmacia y Parafarmacia. Cesur (Sept 22 - Actualidad).

Teleformadora de Cursos de Nutrición y Salud. Grupo ATU (2022- actualidad).

Docente de charlas de Alimentación Saludable. Ayuntamiento de Agüimes (oct 22 - oct 23).

Formadora de Cursos de Higiene Alimentaria (APPCC).
Bureau Veritas - Grupo Mediterránea (2022).

Docente de bioquímica de los alimentos. Ciclo Superior de Dirección de cocina. Hotel Escuela de Canarias (Oct 21 - Jun 2022).